La carte et les formules

Faites votre choix

Dans le but d’écourter votre attente, Profitez pour découvrir nos cocktails :

Sans alcool : Cocktail à la Fleur d'Hybiscus

Ou Nos cocktails maison comme: Gaillac rouge ou Blanc, cerise et gingembre



La carte du moment  .....

 

Menu à 35 € à choisir sur la carte :

Entrée, Plat, Assiette de Fromage ou Dessert

 

 

 

Les Entrées :

Viennois de Homard au vin de Gaillac 18 €

Pavé de Saumon d’Ecosse fumé Maison 15 €

Terrine de foie gras,son chutney de Mangue 23 €

Assiette Tarnaise (Charcuterie maison...) 15 €

Les Plats :

Magret fumé au Thé de Chine, Ses Tagliatèles maison 26 €

Trilogie d’agneau au thym du jardin, ses légumes et son gratin viennois 25 €

Médaillon de Lotte, son écrasé de pommes de terre, sauce Homardine 27 €

 

Plateau de Fromages Affinés        10 €

 

Et pour finir, Une petite douceur ? ......

Les Desserts

 

Tarte Tatin, sa glace 9 €
Coulant au chocolat 
Valrhona, coulis d’abricot 10 

Ananas rôti, Retour des isles et sa glace 12 €

Tarte fine aux pêches, sa sauce caramel beurre salé  12 €

Assortiment de Glace Maison 9 €
Assiette gourmande ( supplément menu 5 
€ )  15 €