La carte et les formules

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Dans le but d’écourter votre attente, Profitez pour découvrir nos cocktails :

Sans alcool : Cocktail à la Fleur d'Hybiscus

Ou Nos cocktails maison comme: Gaillac rouge ou Blanc, cerise et gingembre



La carte du moment  .....

 

Menu à 35 € à choisir sur la carte :

Entrée, Plat, Assiette de Fromage ou Dessert

 

 

 

 

Les Entrées :

 

Tatin de Boudin noir maison aux pomme       17 €

Tartare du moment au couteau, à l’oignon

 rouge et aromates                                      18 €                             

Trilogie de foie gras ,                                   

son  chutney de fruits exotiques                   22 €

 Assiette Tarnaise   (Charcuterie maison…)           15 €

Les Plats :

 

Cassoulet de Lotte et Homard                            26 €       

L’agneau dans tous ses états,                         

 ses légumes et son gratin viennois                     25 €

Pot au feu de lapin farci au foie gras 

en feuille de choux                                            28 €

 

 

 

Plateau de Fromages Affinés        10 €

 

Et pour finir, Une petite douceur ? ......

Les Desserts

 

Les Desserts  

 

Crémeux au chocolat Valrhona à la Cachaça      12 €

 

Paris-Brest d’autrefois…..                                 10 €

 

La poire en double texture et vanille Bourbon    12 €

 

Croquant Cordais à ma façon                        10 €

                                        

 

Assiette gourmande ( supplément menu 5 € )     15 €